Alege ceaiul potrivit pentru dispoziția ta

O ceașcă de ceai consumată la momentul potrivit poate face minuni. Poate vindeca rănile emoționale, ameliora o boală sau face vremea rece mai suportabilă, chiar plăcută uneori. De asemenea, ceaiul stimulează sistemul imunitar, crește vigilența mentală, reduce nivelul hormonilor de stres și te poate ajuta să adormi. Cel mai important este să alegi tipul de…

Ceai de Tei. La ce e bun ceaiul de tei?

Proprietățile vin­decătoare ale teiului sunt cunoscute încă din vechime, când se foloseau în scopuri me-dicinale coaja, frunzele și seva, iar mai târziu au început să fie întrebuințate și florile. Teiul roșu este cel mai răspândit în țara noastră. Crește bine pe solurile brune, este o specie de semiumbra. Teiul alb are pretenții mai ridicate față…

Ceaiul Zein -ceai bun pentru slăbit

Iată câteva date despre miraculosul ceai Zein, ceai cu care a slăbit Botezatu, și chiar și Borcea...nume arhicunoscute în România. Iată o descriere despre ceaiul Zein- ceai detoxifiant. Este un ceai libanez. "Alimentația nesănătoasă, stresul, îndepărtarea de natură sunt problemele omului modern, ducând la obezitate și la un organism plin de toxine. Soluția, atât pentru…

Ceaiul de chimion, un deliciu sănătos

Gustul reţetelor gătite în mod obişnuit este schimbat de aroma chimenului, aceasta fiind cea mai simplă metodă de a vă bucura de beneficiile acestui condiment.   Dacă totuşi preparatele cu chimion nu sunt tocmai pe gustul dumneavoastră sau dacă preferaţi să îl folosiţi strict pentru beneficiile sale medicale, puteţi măcina condimentul chimion pentru a-l utiliza…

Durerile menstruației remediu naturist

Caut un tratament, ceva naturist din plante medicinale care mă ajută să elimin durerea dinainte și din timpul menstruației. Recomandarea noastră de azi este Menstrolin Sublima de la Dacia Plant. Disponibilă sub formă de comprimate și ceai este un produs de real ajutor femeilor. Capsula Menstrolin este un adjuvant în tulburările menstruale. Este 100% natural…

Trendul în materie de ceai

Iubesc ceaiul, dar în comparația cu cafeaua el nu prea a avut de-a lungul timpului reinventări care să ne dea pe spate. Pe seama cafelei s-a făcut mult tam tam (topping-uri, culori, desene în cești), dar ceaiul a cam stat în umbră. Până acum... deoarece se pare că și ceaiul a început să urmeze trenduri.…

Prelucrarea frunzelor de ceai

Tipurile de ceai se disting după tipul de procesare, toate provenind din aceeaşi plantă. La scurt timp dup ce sunt culese, frunzele de Camellia sinensis încep să se ofilească şi să se oxideze. Clorofila se descompune şi taninurile sunt eliberate, frunzele înnegrindu-se progresiv. Procesul acesta de oxidare enzimatică este numit în industria ceaiului “fermentaţie”, deşi…

Cultivarea şi recoltarea ceaiului

Camellia sinensis este o plantă persistentă care creşte spontan mai ales în zonele tropicale şi sub-tropicale. Ceaiul se cultivă în următoarele ţări: * în Asia: Bangladesh, China, India, Indonezia, Japonia, Malaezia, Nepal, Sri Lanka, Taiwan, Vietnam; * în Africa: Camerun, Mauritius, Kenya, Ruanda, Zimbabwe; * în America de Sud: Argentina, Brazilia; * în regiunea Mării…

Istoria ceaiului

Ceaiul este o băutură obţinută prin infuzarea frunzelor uscate ale plantei Camellia sinensis (L.). În funcţie de gradul de oxidare a frunzelor, cele patru tipuri principale de ceai sunt: ceaiul alb, ceaiul verde, ceaiul oolong şi ceaiul negru. ompoziţia chimică a ceaiului variază în funcţie de recoltă, condiţii pedoclimatice şi metoda de prelucrare; dintre componenţi…