Sarea celtică, cunoscută și sub numele de sare de mare gri, este un tip de sare de mare nerafinată, recoltată în mod tradițional din coastele Bretaniei, o regiune din nord-vestul Franței. Este considerată una dintre cele mai pure săruri disponibile și are numeroase beneficii pentru sănătate și nutriție. Iată 10 motive pentru care ar trebui să folosești sarea celtică:
1. Conținut ridicat de minerale esențiale
Sarea celtică conține peste 80 de minerale și oligoelemente, inclusiv magneziu, calciu, fier și potasiu. Acestea sunt vitale pentru funcționarea corespunzătoare a organismului, contribuind la echilibrul electrolitic, sănătatea oaselor și a sistemului nervos.
2. Reglarea echilibrului electrolitic
Sarea celtică ajută la menținerea echilibrului natural de electroliți din corp. Acest lucru este esențial pentru buna funcționare a mușchilor și nervilor, dar și pentru hidratare. Electroliții sunt necesari pentru transmiterea semnalelor electrice din corp și pentru menținerea tensiunii arteriale.
3. Îmbunătățirea digestiei
Consumul moderat de sare celtică poate stimula producția de sucuri digestive și bilă, îmbunătățind astfel digestia. Aceasta ajută la absorbția mai bună a nutrienților din alimente și previne disconfortul digestiv precum balonarea sau constipația.
4. Sprijin pentru funcția cardiovasculară
Spre deosebire de sarea rafinată, sarea celtică conține minerale care ajută la menținerea tensiunii arteriale la un nivel sănătos. Unele studii sugerează că sarea naturală, nerafinată, poate avea un impact pozitiv asupra sănătății inimii datorită conținutului echilibrat de minerale.
5. Beneficii pentru piele
Sarea celtică poate fi folosită și extern, nu doar intern. Aceasta poate fi adăugată în băi pentru a detoxifica pielea și a ameliora afecțiuni precum eczema și psoriazisul. Proprietățile sale antiinflamatorii și antimicrobiene pot reduce iritațiile pielii și accelera procesul de vindecare.
6. Susținerea metabolismului energetic
Mineralele din sarea celtică joacă un rol important în reglarea metabolismului energetic. Magneziul și potasiul, de exemplu, sunt esențiale pentru buna funcționare a celulelor și pentru producerea de energie la nivel celular.
7. Efect alcalinizant
Sarea celtică ajută la menținerea echilibrului pH-ului în organism. Într-o dietă modernă, adesea acidă din cauza consumului de alimente procesate, sarea celtică poate contribui la alcalinizarea organismului, ceea ce poate reduce inflamațiile și poate preveni afecțiuni cronice.
8. Suport pentru sistemul imunitar
Prin mineralele și electroliții săi, sarea celtică poate întări sistemul imunitar. De exemplu, magneziul din sare susține funcția globulelor albe, care sunt esențiale în lupta împotriva infecțiilor și bolilor.
9. Reducerea stresului și anxietății
Magneziul din sarea celtică este bine cunoscut pentru efectele sale de reducere a stresului. Un nivel adecvat de magneziu poate ajuta la reglarea hormonilor de stres, precum cortizolul, și poate îmbunătăți calitatea somnului, ceea ce contribuie la o stare generală de bine.
10. Aromă naturală intensă
Pe lângă beneficiile sale pentru sănătate, sarea celtică are o aromă mai intensă și mai naturală decât sarea obișnuită rafinată. Adăugarea ei în mâncăruri nu doar că intensifică gustul, dar și oferă un aport de minerale esențiale, făcând preparatele culinare nu doar delicioase, ci și mai sănătoase.
Sarea celtică este mult mai mult decât un simplu condiment. Datorită bogăției sale de minerale, acest tip de sare nerafinată poate aduce numeroase beneficii pentru sănătate, de la susținerea sistemului cardiovascular și imunitar până la îmbunătățirea digestiei și a metabolismului. Folosirea sării celtice în dieta zilnică, în cantități moderate, poate contribui la o stare generală de bine și la un echilibru natural al organismului.
Poti cumpăra online Sare celtică care este si fără gluten pe acest site
